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【转载】自个做健康油条  

2013-01-05 19:36:10|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自青蛙《自个做健康油条》
自个做— —健康油条 - 哥倆好 - 哥俩好的博客

自个做— —健康油条 - 哥倆好 - 哥俩好的博客
 
油条这东西相信很多人都爱吃,我也不例外自个做— —健康油条 - 哥倆好 - 哥俩好的博客,但却极少买,基本是不买。
原因还是很简单哈,一个是怕地沟油,一个就是怕加什么明矾阿洗衣粉之
类的,总之就是不健康自个做— —健康油条 - 哥倆好 - 哥俩好的博客

搜一搜,网上教做油条的方子还挺多,选了个方子试做,想不到一次成功
自个做— —健康油条 - 哥倆好 - 哥俩好的博客!在这里谢谢亲们的贡献哈自个做— —健康油条 - 哥倆好 - 哥俩好的博客
所以说想吃健康美味的东东还是不难的,自己勤劳动手就OK啦自个做— —健康油条 - 哥倆好 - 哥俩好的博客

这是上星期做的,豆浆下油条,当然,在此说明,卖相还不太起眼自个做— —健康油条 - 哥倆好 - 哥俩好的博客
呵,味道口感真的是八九不离十了,重点是生理上、心理上都能让我放心
胆地吃自个做— —健康油条 - 哥倆好 - 哥俩好的博客

哥俩也非常爱吃自个做— —健康油条 - 哥倆好 - 哥俩好的博客,俩家伙抢着吃呢,哈哈!以前吃得少,木法子哈自个做— —健康油条 - 哥倆好 - 哥俩好的博客
以后想吃不难了哟自个做— —健康油条 - 哥倆好 - 哥俩好的博客

材料:
面粉250克、酵母5克、盐3克、小苏打粉1.5克、温水150克,玉米油15克

做法:
1.将酵母、盐、小苏打粉放水温水中溶解
2.加入面粉,揉成光滑面团,松弛二十分钟
3.再加入玉米油揉匀,再松弛二十分钟,重复揉面松弛三次
4.将面团发酵至两倍大
5.把面团撖成0.5CM的面片,松弛二十分钟
6.将面片切成小条,两条重叠一起,用筷子在面片中间压道沟即成油条坯
  (可稍用力压紧,防止油炸时面散开)
7.锅里油加热至高温,约150度,取一油条坯将两端拉长放入油锅炸,翻面
   至金黄色即可

自个做— —健康油条 - 哥倆好 - 哥俩好的博客
 
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